La Boite à Encas – une cafétéria pour les PME
Bien manger permet de mieux travailler. Accompagner son café de fruits secs permet de rester concentrer toute l’après-midi. Les grandes entreprises l’ont compris, et allèchent leurs (futurs) collaborateurs avec des restaurants d’entreprises modernes et en leur offrant des snacks originaux. Pour les dirigeants de PME, cela peut être compliqué de restaurer ses employés. Seules 5% des petites entreprises ont accès aux restaurants inter-entreprises. Manger à l’extérieur est coûteux et prend du temps, tandis qu’apporter son repas est parfois contraignant. Pour faire face à ce problème, la Boite à Encas installe des meubles cafétérias dans les PME. Ceux-ci sont adaptés aux besoins de l’entreprise cliente. Le meuble contient un réfrigérateur, un micro-onde, des couverts jetables en bois et une tablette tactile. Des plats cuisinés, snacks et boissons sont aussi installés dans le meuble. Ils sont à disposition de tous et à tout instant. Lorsqu’un utilisateur de la cafet’ souhaite consommer un produit, il l’achète en le sélectionnant sur la tablette tactile, puis il badge sa « carte cafet’ » pour payer l’article. La carte cafet’ peut être rechargée par carte bancaire et tickets restaurants. Les produits alimentaires sélectionnés sont de qualité, innovants, et s’inscrivent dans une démarche responsable. En effet, La Boite à Encas souhaite permettre aux utilisateurs de la cafétéria de manger sain, mais aussi de contribuer à la protection de l’environnement et soutenir les petits producteurs. Ainsi, La Boite à Encas propose des plats cuisinés de qualité (sans colorants ni conservateurs), des snacks à base de fruits secs et de graines, des biscuits provenant de producteurs locaux, des produits bio et issus du commerce équitable, des produits sans gluten…
Le meuble cafétéria est donc plus qu’un simple meuble. Une fois installé dans l’entreprise, il devient un espace de vie. Un petit comptoir intégré au meuble permet de poser ses affaires le temps de prendre son café en discutant avec ses collègues. Le panneau d’affichage aimanté permet de laisser un mot à ses collègues, d’accrocher des photos… Sur ce panneau d’affichage sont également présentés les producteurs locaux avec lesquels travaille la startup « La Boite à Encas », les communautés soutenus grâce aux produits issus du commerce équitable, des informations pertinentes sur l’alimentation, etc… Voici une vidéo de présentation de La Boite à Encas : www.youtube.com/watch?v=2UZqHstLqJw
Pour en savoir plus sur La Boite à Encas : http://laboiteaencas.com/